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大倉　久美子　（パティシェール）

スイス専門学校「Richemont」にて製菓を学び、
1991年にケーキ工房「A mon gre」を開設。
完全受注システムによるケーキ販売を中心に
工房にて「お菓子教室」主催。
湘南のレスランバーCOVO オーナー

藤本　洋子　（クッキングコーディネーター）

フランス料理研究家・三村真喜子氏に師事、
1991年　鎌倉にて料理教室「あ・ら・めぞん」主催。
2002年　「スタジオカルティベイト」設立に参画。
現在「スタジオカルティベイト料理教室」主催。　
数々の有名お菓子ブランドの商品開発に携わる。