「古町糀製造所」のHPに古町糀の塩糀「お料理用糀」のおいしい食べ方をご紹介

スタジオカルティベイトがフード＆クリエイティブディレクションを行っている「古町糀製造所」のＨＰに古町糀の塩糀「お料理用糀」のおいしい食べ方を御紹介させていただいております。

クリームチーズや茹で卵、トマトに「お料理用糀（熟成）」を塗って熟成。「お料理用糀（熟成）」で作った付け汁に豚肉を漬けこんで作ったロースハムなど「塩糀のお酒のおつまみの盛り合わせ。

「お料理用糀」を塗っただけの真鯛を白菜、人参、大根に乗せ、ふたをして蒸し煮にした「真鯛と野菜の塩糀蒸し」。

三枚下ろしの鯖に「お料理用糀」を塗って冷蔵庫でまろやかに仕上げた「塩糀サバ」など簡単で美味しい古町糀の塩糀「お料理用糀」を使ったお料理をご紹介しております。

まだ訪問されていない方、ぜひ訪問してみてください。

古町糀の塩糀「お料理用糀」http://www.furumachi-kouji.net/item-siokouji.html　←このページから購入いただけます。