日本の伝統食材「糀」をブランド化した「古町糀製造所」がデザイン賞受賞

スタジオカルティベイトがフード＆デザインディレクションを担当させていただいた新潟市の古町にオープンしている「古町糀製造所」が「新潟ショップデザイン賞」を受賞しました。
和僑商店の葉葺社長の「糀」をブランド化するという、熱い思いをRedman、粟辻デザイン、カルティベイトのチームワークで具体化したことが高く評価されての受賞です。美しい店舗デザインやグラフィックが古町通りの新しいランドマークになり、当社がメニュー開発をお手伝いした「糀のアレンジドリンク」も売上げ好調とのことです。

 

新潟ショップデザイン賞　
http://www.city.niigata.jp/info/kikaku/shop-design/award2010/award2010.html

　古町糀製造所
http://www.furumachi-kouji.com/