黄色のルノーの移動販売　「SLEC」斉藤さんの朝取れ湘南野菜

「地元湘南の朝採れの野菜を黄色いルノーに乗せて鵠沼、片瀬山周辺で移動販売している「SLEC」エスレックの斉藤さん。毎回、野菜本来の味やパワーを感じる野菜達を届けてくれます。荷台に並んだ野菜を選びながら、「今日は、どの野菜をどうやって食べようか」と考えるのが楽しみ！！

今の時期はいろいろな野菜の“菜の花”やまん丸で柔らかい“ブロッコリーの若芽”、甘さが濃い“人参”や堀たての“ネギ”、精米したての“湘南米「きぬひかり」”と豊富なラインナップ。カルティベイトの料理教室でも斉藤さんの野菜は大評判です。時にはあんまり美味しそうなので・・・・・斉藤さんの野菜を使って野菜メニューがプラスなんて事もあるほど！！そんな時は野菜本来の味が本当に美味しいので野菜の味を堪能してもらうようにシンプルに蒸したり、さっと炒めたり。生徒の皆さんと野菜の味とパワーに感動、何だかとっても嬉しい瞬間です。

斉藤さんの黄色いルノーの車体の“Coup de Coeu”、フランス語で「ひとめぼれ」と言う意味だそうです。ひとめぼれしてしまいそうな新鮮な野菜たちを毎回届けてくれる斉藤さんと“湘南の自然の恵み”に感謝ですね。

エスレック http://slec.farming.officelive.com/default.aspx