News 2012年5月の「カルティベイト料理教室」のご案内 / Studio Cultivate

「手軽なおもてなし料理」　コース
7,000円（材料費込）

「カルティベイト料理教室」は湘南、藤沢の地でクッキングコーディネーターの藤本洋子を中心に様々な料理クラスを運営してまいります。料理を作ること、食べることが大好きな人たちの集まる少人数でフレンドリーな料理教室です。

お申込み・詳細は→　コチラ
料理教室のブログは→　コチラ

タイトル

5月は「春の軽いおもてなしブランチ」です

日程

①　　5月12日（土）開催 11 : 00　～　（4時間程度）
②　　5月15日（火）開催 11 : 00　～　（4時間程度）
③　　5月19日（土）開催 11 : 00　～　（4時間程度）

メニュー

アスパラガスのグリーンサラダ
旬のアスパラにグリーンハーブのソースを添えて

アンチョビとトマトのケーク・サレ
自家製のアンチョビとセミドライトマトを使ったおつまみケーキ

シェリー風味のミートボール
キャラウェイ風味のミートボールシェリーたっぷりのソースで

レモンカードのタルトレット
レモン汁たっぷり爽やかタルトレット

「お酒のおつまみ」　コース
4,000円（材料費込）

「カルティベイト料理教室」は湘南、藤沢の地でクッキングコーディネーターの藤本洋子を中心に様々な料理クラスを運営してまいります。料理を作ること、食べることが大好きな人たちの集まる少人数でフレンドリーな料理教室です。

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タイトル

5月は久しぶりの「自然派の白ワインに合わせて」です。
テーマは春の休日キリッと冷やしたワインと共に・・・・
※自然派ワインの選定に合わせてメニューが変わる場合もあります。

日程

①　　5月22日（火）　開催　　11：00　～　　（3時間程度）

メニュー

春野菜の軽い煮込み
春野菜とオリーブの軽いブレゼ（煮込み）

帆立貝のペルシャード
さっと火を通した帆立をあっさりとしたトマトソースで

雑穀のタルト
きのことチーズ、雑穀たっぷりのヘルシータルト

「野菜を中心とした料理」　コース
4,000円（材料費込）

「カルティベイト料理教室」は湘南、藤沢の地でクッキングコーディネーターの藤本洋子を中心に様々な料理クラスを運営してまいります。料理を作ること、食べることが大好きな人たちの集まる少人数でフレンドリーな料理教室です。

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タイトル

5月は　「春の優しい和食」です

日程

①　　5月24日（木）　開催予定　 11：00　～　　（3時間程度）

メニュー

そら豆のぎせい豆腐
旬のそら豆のピュレと豆腐の蒸し物　

野菜と柔らか肉だんごの炊き合わせ
豆腐入りの柔らか肉団子の炊き合わせ

桜の糀かるかん
桜の香りの優しい蒸し菓子